Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Falafel com molho de tomate e coco

Falafel com molho de tomate e coco
4.6 11 avaliação
Preparação 1h
Total 9h
6 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • grão-de-bico seco
    500 g
  • Água q.b. p/ demolhar
  • cebola
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • coentros mais q.b. q.b. p/ polvilhar
    25 g
  • salsa mais q.b. q.b. p/ polvilhar
    15 g
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • flocos de malagueta seca
    1 pitada de
  • sumo de limão
    1 fio de
  • ovo
    1
  • pão ralado (ver dica)
    30 g
  • sementes de sésamo
    40 g
  • sementes de cominhos preto
    40 g
  • azeite mais q.b. q.b. p/ fritar
    40 g
  • mistura de pimentos cortados em tiras (0,5x5 cm aprox.)
    200 g
  • pasta de caril amarela (ver dica)
    10 g
    10 g pasta de caril vermelha
  • tomate em pedaços
    400 g
  • leite de coco
    200 g
  • açúcar mascavado
    1 - 2 pitadas de
    1 - 2 pitadas de açúcar de coco
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 676 mg
Proteína 23 g
Energia 3098.8 kJ / 740.7 kcal
Gordura 45.5 g
Fibra 14.3 g
Gordura saturada 10.3 g
Hidratos de carbono 66.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Terra verde, saúde à mesa 71 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

4.6(61)

1h 45min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

4.6(21)

20min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

Sanduíche com falafel e molho de coentros

4.2(6)

45min

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

3.0(8)

2h 30min

Húmus de tremoço

Húmus de tremoço

4.6(34)

20min

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

4.1(48)

1h 30min

Falafel com húmus de beterraba

Falafel com húmus de beterraba

4.3(33)

20min

Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8(9)

1h 50min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

4.7(43)

1h 50min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

5.0(24)

50min

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

4.4(34)

30min

Húmus de aproveitamento de legumes

Húmus de aproveitamento de legumes

4.8(9)

10min