
Dispositivos e acessórios
Risoto de cevadinha com nabiças e espargos
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 doses
Ingredientes
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dentes de alho3
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manteiga50 g
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açafrão-da-índia1 c. chá de
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nabiça cortada em pedaços pequenos200 g
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espargos verdes cortados em pedaços100 g
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sal½ c. chá de
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noz-moscada1 pitada de
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queijo mascarpone100 g
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pimenta1 pitada de
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tomilho-limão só as folhas10 pés de
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água900 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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cevada perolada250 g
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limão só a raspa1
Nutrição por 1 dose
Energia
292.3 kcal /
1222.8 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
13.7 g
Hidratos de carbono
37.9 g
Fibra
10.1 g
Gordura saturada
7.8 g
Sódio
281.7 mg
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Revista Fevereiro 2017
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