Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 25 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

12 pièces

Ingredientes

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 2333.1 mg

Proteína 6.9 g

Energia 825.4 kJ / 195.6 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 34.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°34 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Cake framboise-pistache

4h 35min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40min

Pains au chocolat express

2h 45min

Pan bagnat végétal

1h 30min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12h

Pain sucré

1h 30min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Barres chocolatées

1h 10min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Biscuits domino

2h 20min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1h 25min