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Salmonetes con pisto de verduras
Preparação 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Pisto
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
250 g de cebolla roja en trozos de 2-3 cm
-
250 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
2 pellizcos de sal
-
200 g de calabacín con piel
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
8 lomos de salmonetes limpios salpimentados
Nutrição por 4 raciones
Energia
1437.7 kcal /
6015.3 kJ
Proteína
127.9 g
Gordura
75.8 g
Hidratos de carbono
61.2 g
Fibra
16.4 g
Gordura saturada
13.8 g
Sódio
743.7 mg
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Revista Thermomix nº 156
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