Courgette and Lemon Sorbet

Name: Courgette and Lemon Sorbet
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 lemons; 80 - 100 g sugar; 400 g courgettes

4.6 9 avaliação

Preparação 5min

Total 8h 5min

6 portions

Ingredientes

lemons finely grated zest and pulp, white pith removed
2
sugar to taste (see tip)
80 - 100 g
courgettes cut in pieces (1 cm) then frozen
400 g
fresh mint leaves (opcional) for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2 mg

Proteína 1 g

Energia 313 kJ / 75 kcal

Gordura 0 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 15 g

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