Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

4.9 7 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Yogourt au tahini

170 g tofu soyeux coupée en morceaux
170 g yogourt nature
45 g tahini
1 c. à thé miel
1 c. à thé vinaigre
½ c. à thé sel
¼ c. à thé ail en poudre
⅛ c. à thé poivre noir moulu

Champignons au miso

30 g eau
395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
30 g beurre salé
2 c. à thé mirin

2 c. à thé xérès sec
1 c. à thé sauce de soja
1 c. à thé sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
4 tranches de pain au levain

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 1523.4 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Santé Disgestive 9 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Salade 'Green Goddess'

10min

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2h

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Bol nourrissant

55min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30min

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25min

Salade asiatique hachée

20min

Salade verte Goddess

Nenhuma avaliação

Haricots noirs rapides et épicés

20min

Haricots verts avec gremolata

25min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10min