Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de gingembre frais râpé
- 200 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 200 g de pommes coupées en cubes
- 800 g de viande de porc en morceaux, découennée
- le jus d'un citron vert
- 200 g de lait de coco
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 1 c. à café d'épices à colombo
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 250 g de haricots verts frais
- 400 g d'aubergine coupée en morceaux
- riz pour le service
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 749 kcal / 3119.8 kJ
- Proteína
- 46.5 g
- Gordura
- 49.3 g
- Hidratos de carbono
- 26.3 g
- Fibra
- 9.3 g
- Gordura saturada
- 18.5 g
- Sódio
- 1108.3 mg
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