Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 22 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

fresh parsley leaves only
5 sprigs
water
750 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions cut in halves
80 g
butter
50 g
white wine
50 g
fresh mushrooms sliced (1 cm)
500 g
vegetable stock paste
1 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
olive oil
8 tbsp
ground black pepper to taste
¾ tsp
garlic cloves lightly crushed
5
fresh rosemary leaves only
4 sprigs
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
2 tbsp
cream, 30-40% fat
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 911.6 mg

Proteína 8.9 g

Energia 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 16.1 g

Hidratos de carbono 42.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarian Favourites 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pizza in Bianco

1h 20min

Classic Polish 'tort'

2h 25min

Mini Green Shakshukas

Nenhuma avaliação

Pancake muffins with banana and chocolate

30min

Potato fritter burgers with spinach

35min

Basil pesto

Nenhuma avaliação

Spinach and smoked salmon roulade

24h 35min

Garlic mushrooms

20min

Hummus

5min

Pepper vinaigrette

5min

Polenta

1h

Apple crumble meringue slice

2h