![Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/096555cb-3247-481f-8142-52d5117d70dc/Derivates/6cade2af-830c-45f8-8576-9bd01b60d285.jpg)
Versões compatíveis
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bolitas de coliflor
-
150
g de queso cheddar en trozos
ou 150 g de queso emmental en trozos - 500 g de agua
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 60 g de cebolla en trozos
- 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
- 100 g de pan rallado (y algo más para rebozar)
- 1 huevo
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- aceite para freír
- pan rallado para rebozar
Salsa de tomate y beicon
-
1
chile rojo fresco
ou 1 pimienta de Cayena desmenuzada - 20 g de apio en trozos
- 60 g de cebolla en trozos
- 100 g de dados de beicon
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 - 2 pellizcos sal
- 1 - 2 pellizcos pimienta negra, molida
- 200 g de salchichas ahumadas de cerdo en rodajas de 1 cm
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2764 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 26.5 g
- Hidratos de carbono
- 34.6 g
- Gordura
- 47.1 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sódio
- 1440.1 mg
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