Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

4.1 92 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves to taste
1 - 2
brown onion cut into pieces (2-3 cm)
100 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
50 g
green capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
50 g
extra virgin olive oil
50 g
medium-grain white rice
200 g
button mushroom cut into quarters
100 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
100 g
frozen green bean
100 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
paprika
1 tbsp
sea salt
1 tsp
tomato paste
1 tbsp
water
650 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 770.1 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1765.9 kJ / 422.1 kcal

Gordura 15.2 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 61.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 Min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 Min

Vegan bolognese

50 Min

Mushroom and kale risotto

55 Min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 Std.

Broccoli and ham pasta bake

1 Std.

Potato and green pea curry

50 Min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 Std. 30 Min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 Min

Lentil bolognese

30 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min