Sopa asiática com frango

Sopa asiática com frango

4.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

2 doses

Ingredientes

peito de frango s/ pele cortado em cubos (2 cm)
250 g
molho de soja
5 c. sopa de
gengibre fresco cortado em fatias finas
20 g
malagueta vermelha cortada ao meio, s/ sementes
1
azeite
10 g
cebola cortada ao meio
1
cenoura cortada em pedaços
150 g
aipo cortados em rodelas (5 mm)
3 talos de
pimento vermelho cortado em cubos (150 g aprox.)
1
água
700 g
sambal oelek (ver dica)
1 c. chá de
caldo de galinha caseiro
2 c. chá de
1 ½ cubo de caldo de galinha
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
Sumo de limão q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 3028.6 mg

Proteína 34.7 g

Energia 1353.9 kJ / 323.6 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 25.5 g

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