Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g chalota
- 2 dentes de alho
- 190 g cenoura baby
- 50 g aipo cortado em pedaços
- 1 - 2 malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
- 30 g azeite
- 4 coxas de frango c/ pele e c/ osso (800 g aprox.)
- 800 g água
- 50 g pasta de miso
- 2 talos de erva-príncipe
- 2 folhas de louro
- 1 c. chá de sal
- 60 g nabo cortado ao meio
- 60 g rabanetes cortados ao meio
- Coentros picados q.b. p/ guarnecer
- 1 lima cortada em fatias
- 8 fatias de baguete
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 639.2 kcal / 2674.5 kJ
- Proteína
- 37.5 g
- Gordura
- 41.1 g
- Hidratos de carbono
- 30.6 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Sódio
- 1402.8 mg
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