Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g talo de aipo cortado no sentido do comprimento
- 150 g couve branca s/ núcleo, cortada em 1-2 cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 120 g cenoura descascada, s/ as extremidades
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 30 g azeite, mais 1 c. de sopa
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 400 g tomate em pedaços
-
1
cubo de caldo de legumes
ou 1 c. chá de caldo de legumes caseiro - 150 g tomate triturado
- 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. chá de açúcar
- ¼ - ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- ½ - 1 c. chá de piripíri em pó
- 800 g água
- 80 g massa, tipo argolinhas
- 1 c. sopa de salsa, só as folhas picadas
- Pão torrado, q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 971.3 kJ / 232.2 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Hidratos de carbono
- 22.7 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 3.8 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 427.4 mg
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