Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 9h 30min

6 doses

Ingredientes

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 309.5 mg

Proteína 9.3 g

Energia 1460.4 kJ / 349 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 32.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Noir 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Xarope de vinho tinto

Xarope de vinho tinto

Nenhuma avaliação

Crocantes Dubai chocolate

Crocantes Dubai chocolate

Nenhuma avaliação

Missoshiru

Missoshiru

Nenhuma avaliação

Refeição surpresa para dois

Refeição surpresa para dois

Nenhuma avaliação

Bolinhas de caranguejo

Bolinhas de caranguejo

2h 30min

Baba au rum

Baba au rum

Nenhuma avaliação

Salada de fruta exótica - TM5

Salada de fruta exótica - TM5

Nenhuma avaliação

Peixe a vapor com molho de pimentos e lentilhas picantes

Peixe a vapor com molho de pimentos e lentilhas picantes

Nenhuma avaliação

Booster de tomate e funcho

Booster de tomate e funcho

5min

Repolho roxo agridoce

Repolho roxo agridoce

25min

Granizado algarvio

Granizado algarvio

5min

Salada de carne com erva-príncipe

Salada de carne com erva-príncipe

Nenhuma avaliação