Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

3.7 30 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

700 g de petit salé en tranches de 2 cm d'épaisseur
1400 g d'eau froide
150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais
100 g de carottes en rondelles
4 brins de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
2 clous de girofle
1000 g d'eau
du poivre moulu
2 saucisses de Montbéliard
1 bouquet de persil frais effeuillé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 88 g

Energia 4306 kJ / 1031 kcal

Gordura 50 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Thon basquaise

30min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Courge butternut farcie au poulet

1h 15min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55min

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Papillote de dorade

30min

Soufflés épicés aux courgettes

1h