![Soupe froide mangue-coco Soupe froide mangue-coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9d7fa72c4adc2acde844fe1b812bce29/Derivates/a4d9cff1d1bbd1b853623bc10c285fff74dc7827.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais en lamelles (2 mm)
- 1 piment rouge frais épépinées, coupées grossièrement, plus d'autres pour la garniture
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 300 - 350 g de mangue mûre, en morceaux
- 120 g poivron jaune (1 poivron), en morceaux
- 40 g de beurre de cacahuète
- 400 g de lait de coco
- 100 - 150 g de glaçons (opcional)
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées poivre blanc moulu
- feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
- noix de cajou grillées, non salées, pour la finition
- huile de sésame toasté, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1376.2 kJ / 328.9 kcal
- Proteína
- 5.2 g
- Hidratos de carbono
- 44.9 g
- Gordura
- 16.3 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 368.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30 Min
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20 Min
Œufs pochés à la turque
30 Min
Gaspacho tomate-abricot
1 Std. 20 Min
Soupe froide au curry rouge
10min
Shot de jus détox au concombre
10min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 Std. 5 Min
Poires gratinées bleu et noisettes
30 Min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35 min
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1 godz. 10 min
Lassi au concombre
5min
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
30 Min