Pão chalá vegan

Name: Pão chalá vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 260 g água; 2 c. chá de açúcar; 20 g fermento de padeiro fresco; 500 g farinha; 70 g açúcar; 80 g óleo vegetal; 120 g fruta seca variada; ½ c. chá de sal; 3 c. sopa de bebida vegetal; 3 c. sopa de xarope de ácer

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 2h 30min

Porções 10 doses

Ingredientes

260 g água
2 c. chá de açúcar
20 g fermento de padeiro fresco
500 g farinha
70 g açúcar
80 g óleo vegetal, mais q.b. p/ untar
120 g fruta seca variada (arandos, figos, damascos, etc.), picada grosseiramente (ver dica)
ou 120 g pepitas de chocolate
½ c. chá de sal
3 c. sopa de bebida vegetal
3 c. sopa de xarope de ácer

Nutrição: por 1 dose
Energia: 1402.3 kJ / 335.2 kcal
Proteína: 6.4 g
Hidratos de carbono: 58.4 g
Gordura: 8.8 g
Gordura saturada: 0.7 g
Fibra: 2.9 g
Sódio: 121.1 mg