Pain complet

Pain complet

4.1 14 avaliações

Preparação 25min

Total 16h

1 pièce

Ingredientes

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 30 g

Energia 3858 kJ / 910 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 174 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1h 25min

Sauce caramel au café

45min

Beignets sucrés au potiron

1h 20min

Pizza à l'agneau et aux petits pois

1h

Gâteau épicé aux pruneaux

5h 30min

Gâteau roulé au café

2h 30min

Bonbons chocolat viennois

50min

Sirop de vanille

30min

Hallot

4h

Sauce au floc rouge et chocolat

1h 10min

Curd à la framboise

15min