
Dispositivos e acessórios
Strata de champiñones y jamón
Preparação 20min
Total 1h
12 raciones
Ingredientes
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1 cucharada de mantequilla
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360 g de pan rústico en dados (3 cm)
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200 g de queso gouda en trozos
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva
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150 g de jamón cocido ahumado en trozos
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225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
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300 g de nata
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400 g de leche
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1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de tomillo fresco
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12 huevos
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40 g de cebolla roja laminada
Nutrição por 1 ración
Energia
359 kcal /
1504 kJ
Proteína
18 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
692 mg
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Revista Thermomix nº 170
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