Dispositivos e acessórios
Bakłażany po kaszubsku
Preparação 20min
Total 3h 50min
10 porcji
Ingredientes
-
3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
-
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
30 g rodzynek
-
8 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
8 liście laurowe, suszone
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
10 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
60 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
396 mg
Proteína
2 g
Energia
1287 kJ /
307 kcal
Gordura
28 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
1.7 g
Hidratos de carbono
13 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1h 20min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Tatar z suszonych pomidorów
15min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Topinambur po prowansalsku
50min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Pasztet z selera
2h
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min