Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 409.5 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1586 kJ / 379 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Samosas de espinacas y queso feta

30 min

Milhojas de verduras

1 h

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 min

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1 h

Milhojas de verduras

1 h 30 min

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1 h 5 min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 min

Pastel frío de pisto

3 h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 h 45 min

Cocas de calabacín

2 h