Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g manteiga s/ sal, mais q.b. p/ untar
- 10 g açúcar amarelo
- 7 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 2 fatias de sobras de pão
- 50 g sultanas
- 30 g concentrado de tomate
- 2 c. chá de segurelha seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 5 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 c. chá de caril em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 2 c. chá de sal
- 1 ¼ c. chá de pimenta
- 1000 g carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
- 2 c. sopa de chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
- 10 g sumo de limão
- 2 ovos L
- 300 g leite gordo, mais q.b. p/ demolhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2514.1 kJ / 600.9 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Hidratos de carbono
- 24.4 g
- Gordura
- 40.6 g
- Gordura saturada
- 16.4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 995.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bases - Brócolos e molho de tomate
2hod. 5min
Batatas recheadas
1 Std. 30 Min
Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora
1 Std.
Lombinho à coreana com salada de arroz
40min
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1 Std.
Arroz de salsicha à moda de Hong Kong
55 Min
Bolonhesa de lentilhas com salame no forno
1h 10min
Esparguete Sichuan
50min
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30min
Crepes de canela com maçã
35 Min
Lasanha de raviolis com carne picada
1 Std. 40 Min
Pudim de leite
55 Min