Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Massa

água
30 g
farinha de trigo sarraceno
200 g
farinha de grão-de-bico
100 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
iogurte
150 g
sal
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Molho picante e mel

malaguetas vermelhas cortadas em pedaços
1 - 2
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
30 g
alho
1 dente de
mel
80 g
vinagre de arroz
10 g
cominhos em pó
½ c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de
sal
½ c. chá de

Montagem

Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
crème-fraîche
180 g
cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)
110 g
pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)
130 g
cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)
80 g
queijo Gorgonzola cortado em pedaços
140 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1251.6 mg

Proteína 23.2 g

Energia 2575.8 kJ / 615.6 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 13.1 g

Hidratos de carbono 83.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sem glúten no forno 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Focaccia floral sem glúten

Nenhuma avaliação

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

1h

Pão de queijo

1h

Tofu de coentrada

20min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Massa com molho de tomate cru e almôndegas de aveia e cenoura

1h

Salada de beterraba e morango

5min

Assado de lentilhas

2h 25min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4h 20min

Chili de soja com grão e feijão

40min

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25min

Sopa de favas e hortelã

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo