Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bœuf en croûte feuilletée
Preparação 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La viande et la garniture
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10 g d'huile d'olive
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500 g de filet de bœuf
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sel à ajuster en fonction des goûts
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'eau
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350 g de navets coupés en morceaux
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350 g de pommes de terre coupées en morceaux
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huile d'olive pour le plat
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3 gousses d'ail
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1 oignon coupé en morceaux
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1 jaune d'œuf battu
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20 g de beurre détaillé en cubes
Nutrição por 1 portion
Energia
926.6 kcal /
3877 kJ
Proteína
35.7 g
Gordura
58.3 g
Hidratos de carbono
67.4 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
33.4 g
Sódio
451.6 mg
