Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

4.0 5 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 doses

Ingredientes

Rolo de seitan

cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
massa de pimentão
15 g
molho de soja
30 g
feijão-encarnado cozido e escorrido
100 g
salsa
30 g
água
1100 g
farinha de glúten
200 g
curgete cortada longitudinalmente
1 fatia de
cenoura cortada longitudinalmente
1 fatia de
talo de aipo
1
manjericão
10 g
queijo da Ilha
60 g
sobras de pão
40 g
ovo
1

Arroz de champanhe

óleo
30 g
dentes de alho
2
chalota
30 g
água
500 g
champanhe
500 g
500 g espumante
sal
1 c. chá de
açafrão-da-índia
½ c. chá de
arroz
350 g
noz pecan
50 g
banana desidratada
50 g
cebolinho picado
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1371.5 mg

Proteína 54.6 g

Energia 3869.4 kJ / 924.8 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 102.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Receitas
Portugal

Bimby Verdes e Alternativas 60 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1h 20min

Empadão de seitan

Empadão de seitan

2h

Tofu com caril katsu vegan

Tofu com caril katsu vegan

1h

Folhado de seitan

Folhado de seitan

45min

Hambúrgueres de soja

Hambúrgueres de soja

1h 35min

Arroz amigo do pato

Arroz amigo do pato

45min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

Tofu à lagareiro

Tofu à lagareiro

13h

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Almôndegas de noz

Almôndegas de noz

50min

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1h 20min

Seitan

Seitan

50min