Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

4.0 11 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon de légumes
125 g de roquette
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 œufs
½ botte de persil frais ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 842 kJ / 201 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1h 5min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min