Versões compatíveis
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote en gros morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)
- 500 g de court-bouillon
- 100 g de fèves fraîches
- 150 g de haricots verts frais
- 200 g de brocoli
- 100 g pousses d'épinards frais
- 1 botte d'oseille effeuillée
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- du sel
- du poivre moulu
- baies roses
- 100 g de crème liquide entière
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 393 kcal / 1640 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
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