Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 39 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

1 portion

Ingredientes

50 g de mélange de riz sauvage
l'eau tiède pour le trempage
30 g d'oignon
1 gousse d'ail
100 g de champignons frais émincés
40 g de poireau coupé en tranches
30 g de beurre sans lactose
150 g d'eau
150 g de lait de coco
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
persil frais pour le service
½ citron vert non traité coupé en quartiers
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 626.9 mg

Proteína 15.7 g

Energia 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 62.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menus solo 5 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1h 5min