Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
Preparação 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
-
pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)1000 g
-
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar40 g
-
dentes de alho6
-
cebola cortada em quartos600 g
-
pimenta preta1 pitada de
-
folhas de louro2
-
vinho do Porto200 g
-
brandy100 g
-
caldo de carne200 g
-
vinagre30 g
-
paprika fumada1 c. sopa de
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
pimenta preta6 - 8 grãos de
Nutrição por 1 dose
Energia
424 kcal /
1773 kJ
Proteína
36.1 g
Gordura
15.6 g
Hidratos de carbono
15.6 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
2.9 g
Sódio
600.8 mg
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