Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g azeite
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 - 2 filetes de anchova, em óleo (opcional)
- 250 g brócolos só os floretes
- 250 g água
- 4 filetes de truta c/ pele (150 g unid. aprox.)
- 2 - 4 pitadas de sal
- 4 pitada de pimenta preta
- 30 g natas azedas
- 1 c. chá de sal
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 337 kcal / 1414 kJ
- Proteína
- 33 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Fibra
- 1.9 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 834 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Salada de arroz com salmão e pak choi
50min
Salmão a vapor com molho agridoce
40min
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40min
Empadões de carne picada com puré de favas
1h 35min
Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale
16h 50min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Peru com molho de cogumelos
40min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min