Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 450 g leeks white part only
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
- 1 tsp fresh root ginger grated
- 2 limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
- ½ tsp ground black pepper
- 1000 g fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
- 4 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 fresh red chilli thinly sliced
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 562 kcal / 2352 kJ
- Proteína
- 34 g
- Gordura
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Sódio
- 1044 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25min
Beetroot Harissa Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta
1hod. 20min
Middle Eastern Brunch
1hod. 20min
Porcini Mushroom Risotto
35min
Ras el hanout
10min
Sous-vide Miso Aubergine
2hod. 50min
Spiced Herbed Nuts
40min
Spiced Red Cabbage
1hod. 10min
Pissaladière
1hod. 30min
Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil
1hod. 20min
Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)
1hod. 10min
Best Basic Houmous
5min