Fish and Zucchini

Fish and Zucchini

3.7 11 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

1 portion

Ingredientes

garlic clove
1
fresh parsley, leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves only
3 sprigs
fish fillet (approx. 5-7oz)
1
olive oil
1 tbsp
salt plus 2-3 pinches, to season, to taste, divided
1 tsp
ground black pepper to taste, divided
2 - 3 pinches
zucchini thinly sliced (⅛ in.)
6 - 8 slices
lemon thinly sliced
2 - 3 slices
pine nuts
1 tbsp
water
35 oz
long-grain rice
2 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3052.9 mg

Proteína 40.7 g

Energia 2442.2 kJ / 583.7 kcal

Gordura 23 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 55.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for One 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Spicy Zucchini Noodles

10min

Jersey Beef

30min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1h

Parmesan Stock Cubes

35min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2h 45min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1h 20min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Turkey Taco Meat Filling

35min

Baja-Style Fish Tacos

30min