![Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbbfd96dcb247a4c5be410dc94435cab/Derivates/eb43b0f9cb02cfe241e42c958f73dc31f4161ca4.jpg)
Versões compatíveis
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 450 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 25 g farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 25 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupés en morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3317.1 kJ / 792.8 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Hidratos de carbono
- 101 g
- Gordura
- 33.8 g
- Gordura saturada
- 18.1 g
- Fibra
- 9 g
- Sódio
- 2534.3 mg
Receitas alternativas
Fraisier
15 Std.
Chouquettes aux pépites de chocolat
35min
Bonbons chocolat viennois
50min
Bretzel aux 3 fromages
1h 5min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Crêpe fourrée au houmous de sésame noir
30min
Timbale de poulet feuilletée
1h 10min
Entremets chocolat-café
4h
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards
1 Std. 50 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Brioches roulées salées
4h 45min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min