Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

5 portions

Ingredientes

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2534.3 mg

Proteína 20.9 g

Energia 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Gordura 33.8 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 18.1 g

Hidratos de carbono 101 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gourmandises hybrides 12 Receitas
França

Les tendances 42 Receitas
França

Também pode gostar...

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Beignets à la crème pâtissière

4h 30min

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Baguette viennoise

2h 30min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1h 50min

Pâte levée feuilletée

12h 30min

Pains à burgers américains

3h 15min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min