Tagliatelle com salmão salteado e pesto com pistácios

Tagliatelle com salmão salteado e pesto com pistácios

4.7 104 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

sementes de sésamo
60 g
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços, seco com papel de cozinha
250 g
limão só o sumo
1 ½
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
natas
80 g
queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
pistácio s/ casca e c/ sal, mais q.b. picado p/ polvilhar
40 g
dente de alho (opcional)
1
folhas de manjericão
50 g
azeite
100 g
água
1500 g
massa tipo tagliatelle em ninhos
400 g
manteiga
30 g
tomilho só as folhas
2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 doses

Sódio 6641.4 mg

Proteína 140.2 g

Energia 17298.7 kJ / 4134.5 kcal

Gordura 251.2 g

Fibra 26 g

Gordura saturada 69.6 g

Hidratos de carbono 334.5 g

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