Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

4.7 6 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

carrots cut in pieces
400 g
leeks cut in pieces
300 g
turnips cut in pieces
200 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
100 g
water
800 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh baby spinach
200 g
200 g fresh spinach leaves, roughly chopped
butter cut in pieces
40 g
tomatoes diced
100 g
eggs chilled (see tip)
8
white bread toasted, cut in strips
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1169 kJ / 279 kcal

Gordura 9 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Versatile chunky soup

50min

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h 20min

Grated Carrot Salad

10min

Rosemary Marinade for Beef

5min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45min

Monkfish tagine with preserved lemon

1h 35min

Creamy Moroccan bean soup

35min

Turkey burgers

1h 25min

Chopped Asian Salad

20min