Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1399.5 mg

Proteína 17.9 g

Energia 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 17 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 67.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrando Pascua 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz Hainanes con pollo TM6

1h 20min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Crostini con tomate y mozzarella

25min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Guacamole

10min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Taquitos de pescado low carb

50min

Torta de costillas braseadas

1h

Tartar de pescado y sandía

20min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Salsa de 4 quesos

20min

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35min