Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

4.3 13 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

150 g de comté en morceaux
300 g d'eau
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
huile pour le plat
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
ciboulette fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 1587 kJ / 381 kcal

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Receitas
França

Também pode gostar...

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1h 50min

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

40min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

40min

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1h

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1h 5min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Courgettes farcies aux sardines

55min