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Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
Preparação 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Les champignons sautés
-
gousses d'ail4
-
de persil frais½ botte
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de beurre80 g
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de champignons frais variés émincés300 g
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du sel
-
du poivre moulu
La crème de cresson
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de cresson2 bottes
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oignon coupé en quatre1
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de beurre40 g
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du sel
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du poivre moulu
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de bouillon de légumes200 g
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de crème liquide entière200 g
La polenta crémeuse
-
de lait entier800 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de polenta120 g
-
de parmesan râpé80 g
-
d'eau500 g
-
œufs6
Nutrição por 1 portion
Energia
327 kcal /
1364 kJ
Proteína
15 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
19 g
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