Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry
4.6 10 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    125 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
    600 g
  • puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
    160 g
  • unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves
    30 g
  • extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
    50 g
  • white wine vinegar
    20 g
  • ground black pepper
    ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1193.4 mg
Proteína 6.7 g
Energia 2848.8 kJ / 680.9 kcal
Gordura 57 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 21 g
Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

5 Ingredients 70 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Veggie Victories 40 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(50)

35min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

3.8(5)

45min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

4.8(4)

15min

Potato and Celeriac Gratin

4.5(22)

1h 10min

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

4.3(12)

35min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3(6)

1h 15min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(75)

40min

Garlic and White Bean Stew

3.8(23)

50min

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

4.3(12)

1h 15min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.4(39)

30min

Roasted Red Pepper Shots

4.8(12)

30min