
Dispositivos e acessórios
Tarte flambée de linhaça com salmão, cogumelos e rúcula (Flammkuchen)
Preparação 15min
Total 40min
2 doses
Ingredientes
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claras de ovo2
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sementes de linhaça25 g
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queijo Emmental cortado em pedaços130 g
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gemas de ovo2
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queijo quark100 g
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sal¾ c. chá de
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pimenta5 pitadas de
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crème-fraîche100 g
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creme de rábano picante15 g
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salmão fumado cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)50 g
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cogumelos cortado em fatias50 g
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aneto, fresco só as folhas½ ramo de
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rúcula20 g
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sumo de limão2 c. chá de
Nutrição por 1 dose
Energia
581.2 kcal /
2431.5 kJ
Proteína
37.4 g
Gordura
42.7 g
Hidratos de carbono
13.5 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
20.5 g
Sódio
1389 mg
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