Tarte flambée de linhaça com salmão, cogumelos e rúcula (Flammkuchen)

Tarte flambée de linhaça com salmão, cogumelos e rúcula (Flammkuchen)

4.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

claras de ovo
2
sementes de linhaça
25 g
queijo Emmental cortado em pedaços
130 g
gemas de ovo
2
queijo quark
100 g
sal
¾ c. chá de
pimenta
5 pitadas de
crème-fraîche
100 g
creme de rábano picante
15 g
salmão fumado cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
50 g
cogumelos cortado em fatias
50 g
aneto, fresco só as folhas
½ ramo de
rúcula
20 g
sumo de limão
2 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1389 mg

Proteína 37.4 g

Energia 2431.5 kJ / 581.2 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 20.5 g

Hidratos de carbono 13.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low Carb e carboidratos alternativos 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Amêijoas à bulhão pato

30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Bacalhau de forno

1h

Salada de polvo

1h 30min

Bobó de camarão

45min

Estufado de porco e marisco

1h 10min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Hambúrgueres de sardinha

45min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2h 40min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40min

Fricassé de camarão-tigre

35min

Mostrar tudo

Mostrar tudo