Salmão à florentina

Salmão à florentina

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Preparação 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

Salmão

lombo de salmão
900 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
limão só o sumo
½
dente de alho
1
chalota
85 g
tomate seco, em óleo
80 g
azeite
30 g
espinafres frescos
170 g
queijo ricota esfarelado
250 g
piripíri em pó (opcional)
1 pitada de

Cuscuz

cuscuz
350 g
salsa
10 g
água
350 g
azeite
10 g
sal
1 c. chá de
vinagre
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 38 g

Energia 3146 kJ / 752 kcal

Gordura 46 g

Hidratos de carbono 44 g

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