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Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados - Mirepoix
Preparação 10min
Total 25min
370 g
Ingredientes
-
20 g óleoazeite20 g
-
170 g cebola roxa, cortada em quartoscebola cortada em quartos170 g
-
cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)130 - 150 g
-
salsão cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)70 - 90 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 370 g
Sódio
171 mg
Proteína
4 g
Energia
1213 kJ /
290 kcal
Gordura
20 g
Fibra
9.6 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
16 g
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