Sopa de beterraba com tostas gourmet

Sopa de beterraba com tostas gourmet

3.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

cebola roxa
300 g
manteiga
20 g
açúcar amarelo
50 g
vinagre balsâmico
20 g
20 g vinagre de vinho tinto
sal
1 - 2 pitadas de
alho
1 dente de
azeite
25 g
beterraba crua s/ casca cortada em pedaços
500 g
água
350 - 400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
tomilho seco
1 - 2 pitadas de
baguete
4 fatias de
4 fatias de pão
queijo azul cortado em pedaços
60 - 80 g
natas, min. 30% de gordura
100 g
sumo de limão
1 c. sopa de
noz picada p/ guarnecer
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 388.5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa marroquina de cenoura

40min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30min

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

1h

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1h

Sopa de abóbora-manteiga e gengibre

35min

Gaspacho

10min

Sopa de beterraba

5min

Quiche de beterraba

1h 30min

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Nenhuma avaliação

Creme de beterraba

40min

Sopa de beterraba

40min

Sopa fria de cenoura e gengibre

55min