Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de pimiento rojo, en conserva sin semillas, en trozos
- 200 g de jitomate en trozos
- 1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso (opcional)
- 80 g de cebolla reducida a la mitad
- 20 - 30 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
- 1 de mezcla de hierbas de olor secas sin hojas duras, en trozos
- 2 diente de ajo
-
50
g de pasta de curry tailandesa
ou 50 g pasta de curry rojo - 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 400 g leche de coco y más para rociar
- 20 g de aceite de ajonjolí
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de salsa de soya
- 30 g de azúcar morena
- 2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida
- 1 pieza de calabacita
- hojas de cilantro para decorar
- cacahuate salado tostado para decorar
- limón verde en rebanadas, para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 356.1 kcal / 1489.8 kJ
- Proteína
- 5.2 g
- Gordura
- 16.9 g
- Hidratos de carbono
- 48.2 g
- Fibra
- 8.1 g
- Gordura saturada
- 10.2 g
- Sódio
- 563.4 mg
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