Dispositivos e acessórios
Lotte à la provençale
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
200 g d'oignons en quartiers
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates concassées en conserve
-
250 g de poivron rouge en lamelles
-
200 g de vin blanc sec
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
650 g de pommes de terre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
21 g
Energia
1583 kJ /
377 kcal
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
39 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan
45min
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Potée de légumes
1h 30min
Petits pois à la française
30min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30min
Petits flans de poireau au comté
45min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min