Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

3.7 6 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g d'oignons blancs en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de fenouils en quartiers
3 c. à soupe de curry en poudre
du sel
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g d'eau
300 g d'endives en fines lamelles
20 noix de saint-jacques

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 39 g

Energia 1974 kJ / 474 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

1h 30min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min