Dispositivos e acessórios
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
200 g d'oignons blancs en quartiers
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
350 g de fenouils en quartiers
-
3 c. à soupe de curry en poudre
-
du sel
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g d'eau
-
300 g d'endives en fines lamelles
-
20 noix de saint-jacques
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
39 g
Energia
1974 kJ /
474 kcal
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
11 g
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França
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