Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

4.0 14 avaliação

Preparação 5min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

Peeling Potatoes

russet potatoes unpeeled, cut into pieces (5 cm/2 in. wide)
700 g
water
600 g
vegetable oil
1 tsp

Curry Potato Soup

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
curry powder
1 tbsp
vegetable stock
800 g
Dijon mustard
15 g
bay leaf, dried
1
salt to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
coconut cream plus extra to drizzle, to garnish
85 g
fresh parsley to garnish
bread (opcional) sliced, toasted, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 463.6 mg

Proteína 3.3 g

Energia 794.6 kJ / 189.9 kcal

Gordura 8.1 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Cranberry-Almond Chicken Salad

Cranberry-Almond Chicken Salad

15min

Pumpkin Spice Sugar Cookies

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55min

Strawberry Shortcake Waffle

Strawberry Shortcake Waffle

40min

Spiralized Tortilla

Spiralized Tortilla

35min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1h 10min

Vegetable Stock Paste (Vegan)

Vegetable Stock Paste (Vegan)

40min

Spanish Rice

Spanish Rice

35min

Cheese Blintz Soufflé

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min

Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

1h 15min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Tex-Mex Bowl

Tex-Mex Bowl

50min

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50min