Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

3.8 32 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

sunflower oil
250 g
garlic cloves
4
Dijon mustard
½ tsp
aquafaba (tinned chickpea liquid)
3 Tbsp
apple cider vinegar
1 Tbsp
salt plus ½ tsp, or to taste
1 pinch
red onions quartered
60 g
olive oil
10 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
1
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
ground cayenne pepper
1 pinch
smoked paprika
1 pinch
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 - 850 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 329.8 mg

Proteína 5.7 g

Energia 1508 kJ / 360.7 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant-based Around the World 15 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Courgetti Carbonara

40min

Mushroom Pâté

1h 30min

Vegan Spanish Omelette

40min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1h 30min

Carrot Oat Energy Balls

50min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h