Kopfsalatsuppe

Name: Kopfsalatsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Erdäpfel, mehlig; 120 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Butter; ¾ - 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; ¼ TL Kurkuma, gemahlen; 1 Spritzer Zitronensaft; 600 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Kopfsalat; 100 g Schlagobers; ¼ TL Muskat, gemahlen

4.7 ( 38 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 35min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

100 g Erdäpfel, mehlig geschält und halbiert
120 g Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
¾ - 1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL Kurkuma, gemahlen
1 Spritzer Zitronensaft
600 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
100 g Kopfsalat in Stücken
100 g Schlagobers
¼ TL Muskat, gemahlen

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 141 kcal / 591 kJ
Proteína: 2 g
Gordura: 12 g
Hidratos de carbono: 9 g
Fibra: 2 g
Gordura saturada: 7 g
Sódio: 602 mg