Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8 20 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

Salmon

fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
1
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp

Yoghurt dressing

garlic clove
1
sea salt
½ tsp
yoghurt
200 g
tahini
50 g
lemon juice only
½

Walnut crumble

walnuts
80 g
fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
20 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
1 - 2
brown onion
¼
lemon juice
30 g
sumac
1 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1466.2 mg

Proteína 39 g

Energia 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

20min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Middle Eastern planked salmon

1h 40min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Mixed tomato and labne salad

24h 20min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

Greek cabbage salad

5min

Braised Lamb Shanks

3h 35min